Skrollade genom facebookflödet alldeles nyss och då dök det här goda receptet upp! Har inte testat det än eftersom jag inte har produkter hemma till det men det måste testas så snart som möjligt. Möjligtvis nästa helg då Jacob eventuellt ska komma. Super att den är sockerfri också nu när jag är inne på min sockerfria månad!
Du behöver:
Botten
25 gram smör
1 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1 msk sötströ
Fyllning
35 gram hasselnötter
25 gram sockerfri choklad
15 gram smör
2 msk riven kokos
1 ägg
1,5 msk sötströ
1 tsk kakao
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser till bottnen. Lägg i smöret och arbeta till en deg och tryck ut i en form.
3. Nu gör du fyllningen. Smält smör och choklad i en kastrull.
4. Vispa ägg poröst och hacka hasselnötterna.
5. Blanda samtliga ingredienser och häll fyllningen över bottnen i formen.
6. Grädda mitt i ugnen i cirka 15-20 minuter.
Här kan du komma till Shapeups recept för fler idéer på nyttiga recept!
